（热）量来源。
A、蛋白质和脂肪
B、无机盐和微量元素C、碳水化合物
D、维生素
16、锌缺乏时会引起（）。
A、生长发育迟缓
B、食欲不振
C、免疫力下降
D、以上都是
17、膳食纤维主要有以下功能：（）。
A、预防胆结石、影响血糖水平
B、预防结肠癌、助排便
C、防止能量过剩及肥胖
D、以上都是
18、幼儿每（）月应进行一次体格检查。
A、13岁
B、36岁
C、612岁
D、912岁
19、婴幼儿使用的肥皂、浴液、爽身粉、婴幼儿油等应当没有（）。
A、香味
B、刺激性
C、安全性
D、药性
20、婴幼儿因常年为尿布包裹，易出现尿布疹，宜在大便后用清水清洗后用柔软的毛巾吸干，
再涂一层（）。
A、爽身粉
B、护臀霜或润肤油
C、bb霜
D、湿疹膏
21、新生儿头部已形成的乳痂，可用煮熟后的食用植物油闷（）小时，再用棉棒轻轻擦
拭。
A、3
B、6
C、12
D、24
22、婴幼儿衣服有条件的（）更换一次。
A、每天B、隔天C、23天D、每周
23、如果发现有人触电，应（
），使触电者马上脱离电源。
A、赶快切断电源
B、用干燥的木棍将电线挑开
C、用竹竿将电线挑开
D、以上都是
24、不要在电线附近（）。
A、放风筝
B、打鸟
C、装设天线
D、以上都是
25、教育婴幼儿不靠近脱落的电线，不拆装配电设施（）。
A、赶快切断电源
B、见到脱落的电线时，不允许靠近
C、安装灯泡要先关断电源
D、以上都是
26、根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中（）对人体健康影响的公共卫生问
题”。
A、添加剂
B、有毒、有害物质
C、转基因分子
D、以上都是
27、根据不同月龄婴幼儿的发育特点，选择合适的食物（），使婴幼儿保持良好的食欲，
获得充足的营养。
A、品种
B、质地
C、口味
D、以上都是
28、罐头食品中往往含有（），经常食用对人体有害。
A、调味品
B、添加剂
C、防腐剂
D、以上都是
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29、烧开的自来水冷却到（），此时水的生物活性增加，最适合人的生理需要。
B、A、3545℃
B、2535℃
C、1525℃
D、515℃
29、过食冷饮会引起儿童（）。
A、胃肠道内温度骤然下降
B、局部血液循环减缓
C、影响对食物中营养物质的吸收和消化
D、以上都是
31、专家认为，目前（）消费者普遍具有盲目性。
A、蒸馏水
B、纯进水
C、矿泉水
D、太空水
32、长期进食精细食物，不仅会因减少B族维生素的摄入而影响神经系统发育，还有可能
因为（）缺乏“株连”能力。
A、铅元素
B、铬元素
C、铝元素
D、铜元素
33、儿童如果引用了过多的咖啡因则会出现（）等症状。
A、头疼、头r