旅游管理专业人才培养方案
专业名称专业代码招生对象学制与学历旅游管理640101普通高中毕业生高中同等学力学生三年专科
一、培养目标
本专业培养具有良好的职业道德和敬业精神,掌握旅游管理的专业理论知识和操作技能,具有一定的实践经验及较强的社交、公关、组织管理能力,适应旅行社、旅游风景区、旅游服务公司等旅游服务行业开发、管理、服务第一线需要的德、智、体、美等全面协调发展的,具有创新精神和实践能力的高素质技术技能型人才。
二、人才培养规格要求
(一)就业面向岗位及岗位群
旅游管理专业毕业生主要面向旅行社计调、旅游营销、旅游景区导游服务等岗位的工作。1初始就业岗位景区导游、接待员、景区营销员;旅行社接待员、计调、外联。2发展就业岗位景区导服部经理、市场部经理;旅行社营业部经理等。
(二)职业资格(或技能)证书及其支撑课程体系
本专业必须取得下列职业资格(或技能)证之一:
序号职业资格(或技能)证书颁证单位等级证书课程导游基础知识、导游实务、导游证旅游局初级旅游政策与法规
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旅游酒店管理师茶艺师资格证
人力资源与社会保障部国家劳动和社会保障部
初、中级中级
餐饮管理、酒店管理概论茶艺、公关礼仪
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f(三)职业岗位能力、素质结构及支撑课程体系
职业岗位能力、素质结构接待服务能力
支撑课程体系旅行社管理、中国旅游地理、导游基础知识、导游业务、客源国概况、旅游专业技能综合、旅游景区综合实习普通话与演讲、导游实务、导游业务、导游实训、线路设计与讲解公关与礼仪、模拟导游实习、旅游心理学、旅游景区管理、旅行社管理、管理学、餐饮管理、旅游电子商务实习、旅游专业技能综合两课、形势与政策、第二课堂职业素质模块及社会实践模块就业指导、创新创业教育、顶岗实习、第二课堂职业素质模块高等数学、英语、第二课堂公共选修课模块及创新创业模块体育、大学生健康教育、第二课堂公共选修课模块
职业岗位能力
语言表达能力协调沟通能力组织管理能力思想政治素质职业素质
素质结构人文素养与科学素质身心素质
三、理论与实践教学进程表
(一)各学期周数分配表
学期序号ⅠⅡⅢⅣⅤⅥ合计64理论教学16151716考入军学教育训232217152401010151522545大型作业课程设计实实习训毕业设计毕业教育毕业鉴定机学生学期在校周数201920192019117公益劳动1周,分散在第15学期进行备注
试1111116
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