看现场
26报警设备
行情况等263各项设备能够正常运行
264餐饮企业雅间应按规定设置报警装置
看现场看现场
265设置能够覆盖所有营业区域的应急广播系看现场统
271员工消防安全能力是否掌握情况
看现场
27员工272员工各种灭火器材的使用是否掌握
看现场
能力
273员工是否应急疏散技能及熟悉场地灭火器看现场
材的位置
311人员持有效证件上岗
查资料
312按规定做好值班记录
查资料
313作业时按规定穿戴防护用品
看现场
314非专业人员禁止入内
看现场
31配电
315制定用电安全规程和岗位责任制
室安全电
316有应急照明，专用灭火器
查资料看现场
气3
安
全
317有防止小动物从门、窗、电缆沟进入的措看现场施
318严禁堆放与变配电室工作无关的物品
看现场
321电源控制分闸，电源线与可燃结构有安全看现场
距离，或设非燃隔离层32线路
安全
322配电线路须穿管线保护
看现场
323临时用电线路应当采取有效防护措施
看现场
f4仓库安全5厨房安全
324凡可移动的电器设备，其电源线必须采用看现场橡胶电缆
41货物分类、分跺码放，码放面积要符合相关看现场规定
42码放时要按照有关规定保证安全距离
看现场
43码放不得挤占或影响消防设施、器材的使用看现场
44按照货物种类配备足够的灭火器材
看现场
45保证库房有安全通道，通道宽度要符合相关看现场规定
46库房不能设置办公室
看现场
47地面平坦，无积油积水，无绊脚物，有防滑看现场
48库房钥匙应当由专人保管使用
看现场
49严禁无关人员入内
看现场
410粮食仓库应符合平房仓GB50320标准要求看现场
411库房做到分类分架隔墙离地贮存
看现场
412是否做到成品、半成品、原料分开存放，并看现场明显标识
413食品库房内不得存放有毒有害物品
看现场
414食品库房内不得存放过期或腐败变质的食看现场品及原料51卫生许可是否在有效期内52清洁卫生良好，无污物53从业人员是否有在在有效期内的健康证54防蝇、防鼠、防尘设施是否有效55废弃的食用油脂是否按规定管理56需冷藏、冷冻售卖的食品是否达到保存温度57畜、禽肉是否有检疫证明
f58是否有专用房间、专人制作、专用工具容器、专用冷藏设施、专用洗手设施59辅料、调味品是否符合卫生要求510设备机械运转部位有完好可靠的防护装置，各转动部位、轴承运转平稳，各润滑系统良好，无渗漏现象511每台设备应有单独控制开关，电源线路完好。接地电阻符合规定，连接牢固512抽风和给排水系r