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2、适度原则“不卑不亢自尊自爱“。就是要求应用礼貌礼仪时必须注意合乎规范并讲究运用技巧特别是注意把握分寸适度得体。
3、平等原则“一视同仁真诚关心”。在交往活动中具体运用礼仪时允许因人而宜根据不同的交往对象采取不同的具体方法。但是礼貌礼仪的核心即尊重交往对象以礼相待这一点上对任何交往对象都必须一视同仁给予同等程度的礼遇。具体来说不论服务的对象是外宾还是内宾都要满腔热情地接待决不能看客施礼厚此薄彼更不能以貌取人。
4、宽容原则“得理也得让人”。在服务与交际活动中运用礼仪时既要严于律已更要宽以待人。要多宽容他人不同于已、不同于众的行为要多体谅、多理解他人切不可求全责备、过分苛求。例如在服务工作中宾客有时会提出一些无理的甚至是失礼的要求我们工作人员应冷静而耐心地解释决不能究追不放反宾客逼至窘地否则会使宾客产生逆反心理形成对抗引起纠纷。当客人有过错时我们也要“得理也得让人”学会宽容对方让宾客体面地下台阶
f以保全客人的面子。
酒店服务礼貌用语
⒈礼貌的基本要求①说话要尊称态度平稳②说话要文雅简练明确③说话要婉转热情④说话要讲究语言艺术力求语言优美婉转悦耳⑤与宾客讲话要注意举止表情。