开发票时应请示部门经理经批准后方可填写但多开金额应按55收取税费。
发票使用完前及时上报领取新发票。
8、发票管理发票是财务报销依据连号印制。发票制度应严格执行避免违纪。
9、发票使用中应注意
1联号使用不能跳号
2作废发票收回并注明“作废”字样。
3尽量写清付款单位、名称。
4如给支票开发票应在注明支票号。
10、金、银优惠卡的打折计算方法略
f11、收银员注意事项
1如果有客人要求支票返现金应请示当班经理认可返现金填写日报表现金栏并注明“返”。
2不得单独与客人买单。
3注意保存单据作废单据应有主管签字作妥善保存结账时上交不能私自毁单。
4控制外线电话使用营业中不得接传私人电话可将电话内容记录下来班后转告其本人员工打私人电话记录姓名及通话时话班后上报。
5注意保证收银台范围内外的卫生爱护设施设备注意保养。
二、各收款点投款步骤及保险柜开启步骤
投款保险柜是专用保险柜仅限于各收银点收银人员及财务出纳人员使用其它人员未经许可一律不准动用此柜。
收银员投款步骤
1、各结账点收银人员每班次把此班收入与收入报表的数据进行核对核对现金小计、支票小计、信用卡小计与收到的现金、支票、信用卡是否相否。
2、根据核对无误后的数据填写投款信封内容有日期、投款时间、收银员姓名、币别、小计、支票号、金额、信用卡号、卡别。如果长短款也应在信封上注明。
3、把现金、支票、信用卡、点清后装入信封注意支票不要折用胶水禁用订书器封住封口并在封口上签字留名。
4、准确填写投款登记记录表、收银点、收银员、投入金额、收银员签名如有说明登记在备注上。
5、每次投款都应有监投人投款结束后请监投人签字证明。
6、投款时间以每班次为一阶段如有连班可投一个款袋但切勿二人共投一款袋。
三、保险柜开启步骤
开启保险柜应有二人同时开启取出款袋一人拿钥匙一人拿密码取出款袋后与投款登记表核对数额相符取款袋人应在投款登记表签字证明。
f款袋开启应有二人同时袋内款项如与封面不一致应立即追查。
袋内如有假币或其它不完善手续的单独应追投款收银员的责任二人以示证明。
向财务交款记账或存入银行备查。
四、信用卡使用程序及注意事项
一、信用卡分人民币卡与外卡。
人民币也称内卡有中国工商银行卡的牡丹卡建设的银行卡交通银行的太平洋卡中国银行的长城卡、农业银行的金穗卡。
外卡有MASTERCARDvisacard日本JCB美国运通卡大莱卡
二、所有使用卡实行联网制在本餐厅可刷中国工r