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卫生保健膳食管理工作
1、我园积极做好幼儿的卫生保健工作,我园始终坚持以预防为主的方针,注意为幼儿创设清新、优美、洁净、卫生的生活环境,培养幼儿良好的生活、卫生习惯,做到幼儿每人每日一巾一杯一消毒,餐具餐桌一用一消毒,注重每日晨午检查,坚持医师巡视制度,坚持一摸二看三问四查,发现患儿及时处理。严格落实《幼儿园卫生保健制度》,严把新生入园健康体检关,并坚持每年幼儿、教工定期体检,体检率100。树立正确的卫生保健观念,
f把卫生保健工作和素质教育紧密联系起来,促进幼儿心身健康发展。明确了卫生保健的指导思想,我们在各项活动中始终注意幼儿身心的全面发展。根据幼儿生理特点,注意根据幼儿不同年龄及季节,制定具体的一日生活作息制度,同时注重动静结合,确保幼儿有充足的户外活动时间,增强了幼儿体质和抵抗力。
2、食品原料的采购能严格执行索取食品原料供应商的《卫生许可证》和《产品卫生检验合格证》及做好食品入库登记制度。并与所有的食品原料供应商签订食品卫生协议书,保证其食品的质量。在食品制作过程中,能按照煮熟煮透的原则进行烹饪,没有使用含有毒有害物质的原料加工食品。并制定了每餐食物留样48小时制度。认真做到专款专用,严格执行教工伙食与幼儿伙食分开。七、严格安全管理
我园认真贯彻落实《中小学幼儿园岗位安全工作职责》的规定要求,牢固树立“安全第一、责重如山”的思想和“以人为本、安全发展”的理念。切实加强幼儿园内安保安全管理,切实加强饮食卫生安全管理,切实加强保教保育活动安全管理,切实加强园内设备设施的安全管理,坚持做好《县教育系统安全管理工作台帐》各项工作和记录。严格门卫值班制度,严格食品卫生监测制度,严格安全隐患定期排查整改制度,每月按时上报《学校安全工作情况月报表》;严格安全事故责任追究制度。认真贯彻执行幼儿园卫生保健制度和省有关卫生保健规定,认真完成幼儿计划免疫工作,预防传染病的发生。进一步加强饮食卫生管理,未发生食物中毒和食源性疾病。认真搞好幼儿园环境卫生及美化、绿化、儿童化工作,努力为幼儿创造安全、整洁和优美的生活环境。
f回顾近段时间的工作,我们取得了一定成绩。展望未来,任重道远,与优秀园相比,我们在硬件和软件建设上仍有较大差距,突出表现在:1、硬件设施有待进一步完善。2、加强教师队伍建设,加强日常学习培训。支持鼓励教师参加多层次的教育培训,力促教师队伍素质明显提高。经常开展日r
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