导具
f体负责、各部门协调配合”的食品安全工作机制，实行分级管理、分级响应，落实各自职责。3科学决策、群防群控：学校建立组织，实行科学民主决策，依法规范应急救援工作，确保应急预案的科学性、权威性和可操作性。要加强学校日常监测、坚持群防群控，及时分析、评估和预警。对可能引发的食品安全事故，做到早发现、早报告、早控制。4及时反应、快速行动：学校对所发生的食品安全事故要作出快速反应，及时启动应急预案，严格控制事故发展和势态蔓延，有效开展应急救援工作，认真做好食品安全事故的救治、处理及整改工作。三、事故分级突发事件按其危害程度和影响范围，分为三级：一级，重大食物中毒事件。为本校发生的一次中毒30人以上或出现死亡病例的食物中毒事件。二级，较大事件。为本校发生的一次中毒10人及以上病例事件，未出现死亡病例的事件。三级，一般事件，为本校一次中毒10人以下，未出现死亡病例的事件。四、使用范围本预案适用于发生在我校食品中毒重大、较大、一般突发事件。五、救助体系1学校根据上级要求，成立学校食品卫生管理领导小组，出现安全事故时，由食品卫生管理领导小组统一指挥应急处置工作。
f领导小组的主要职责有：（1）启动学校重大食品卫生安全事件应急预案；（2）领导、组织、协调事故应急处置工作；（3）负责事故应急处置事项的决策；（4）负责上报与事故相关的重要信息；（5）审议通过学校应急处置工作报告；（6）向中心学校食品安全事故应急指挥领导小组报告事故救援情况。六、工作要求1各班要认真搞好校园的环境卫生和绿化工作，保持整洁、幽静、良好的校园环境，建立全日保洁制度。2要按规定上好健康教育课，对学生进行健康教育。3要建立学生体质健康管理制度，每年对学生进行体格检查，建立学生健康状况档案。4教育学生不随便吃零食，培养学生良好的食品卫生习惯。5食堂工作人员应养成良好的卫生习惯，做到勤洗手、勤剪指甲；勤洗澡理发，勤洗衣服。食堂工作人员要经过培训，每年要体检一次并取得健康合格证方可上岗。6食堂食物要求专人管理，专库存放。严把食物采购关，要认真落实伙食管理程序，填写伙食流程表，坚持饭菜留样。食堂禁止出现变质食品、四季豆、野生菌和凉拌菜。要加强对饮用水的管理，坚决杜绝食物中毒事故的发生。
f7要保持食堂卫生。食堂用的各种炊具、用具、桌、柜、地面等要时时清扫，做到干净整洁，无蝇蚊、蟑螂等。学生餐具要按要求消毒。七、r