办法是，先从超市里买来正常的猪肉，测量后再注水，发现水进去后不渗透，电流量变化也不明显。后来才明白，注水必须在动物活体时进行，水才会均匀渗透。于是，周浩同学就带着电流表去肉摊子上实验，结果发现，正常猪肉的导电率为260毫安左右，牛肉为320毫安左右，而注水猪肉最大导电率可达600毫安左右，注水牛肉可达500毫安左右，其中的变化随注水量的增加而递增。
经过多次实验，周浩制作出这台测试仪。该发明在日前举行的第五届中国发明展览会上荣获银奖。
据刘海林老师介绍，这种测试仪体积还可以缩小，如果批量生产，每个市场价仅在30元左右，普通市民都可以配备。
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