东海钢铁餐厅委托经营合同书东海钢铁餐厅委托经营合同书餐厅
甲方甲方唐山东海钢铁集团有限公司乙方：乙方：河北千喜鹤饮食股份有限公司（以下简称甲方）（以下简称乙方）
乙方是依据中华人民共和国法律成立的股份有限公司，在法律许可范围内从事相关业务，并依据甲方需求为甲方提供餐饮服务。鉴于乙方希望为甲方提供餐饮服务，并具有相应的资质和条件；经甲方评定，乙方作为甲方餐厅餐饮服务商。根据国家、省、市的有关法律、法规政策及餐饮服务的要求，经甲乙双方充分协商，就提供餐饮服务事宜，同意签订本合同，并信守下列条款，共同严格执行。一、委托经营管理内容及范围甲方委托乙方经营管理甲方餐厅全部区域，乙方负责甲方职工的早、中、晚餐的加工制作、售卖以及甲方招待客餐的制作。乙方可根据就餐人员需要和能力许可，兼营小炒和地方风味小吃。甲方若有客餐，需提前一个工作日通知乙方，使乙方有充分的时间做好准备工作。二、委托经营管理期限本协议有效期为伍年，从2011年12月1日至2016年11月30日止。三、经营管理1、餐标：（1）自助餐：标准为30元人天，就餐对象为甲方管理人员，提供品种早餐：主食6种（包括蒸制、炸制和炒饭类）、副食6种（小菜1种、凉菜2种、炒菜3种）、汤1种、粥2种；午餐：主食3种、副食8种（凉菜2种、炒蔬菜2种、半荤菜2种、荤菜2种）、汤粥类2种；晚餐主食4种、副食6种（小菜1种、凉菜2种、炒菜3种）、汤1种、粥2种，另晚餐可根据需求调整副食品种为面条类。（2）职工餐：实行刷卡，由乙方自行定价。（3）客餐：乙方根据甲方核定的单桌标准制作。2、费用结算：（1）自助餐：甲方根据就餐人数和餐标核定月餐费，在当月5日前拨付给乙方。（2）职工餐：甲方每10天根据实际刷卡金额向乙方结算一次伙食费，无故不得拖延。
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f（3）客餐：甲方每10天根据实际客餐情况向乙方结算一次餐费。以上餐费双方结算，乙方均不提供发票。四、餐厅场地、设备设施等餐厅场地、场地1、甲方将按乙方要求改造完工的餐厅、操作间等移交乙方经营使用。甲方提供之餐厅已经装修完毕，保证乙方进驻立即使用，并保证餐厅内供暖、照明及水电气的正常使用。2、甲方负责餐厅（含包间）及加工间的装修改造，负责餐桌椅、餐具的购买和排烟系统的购置安装；乙方负责加工设备和盛用具的购置。乙方购置设备，所有权归乙方。五、甲方的权利义务甲方的权利权利1、甲方有权了解乙方的食r