目录摘要…………………………………………………………………………………………………引言…………………………………………………………………………………………………111122345515253545556575867717273747588182838485车间概况及特点…………………………………………………………………生产规模………………………………………………………………………产品方案………………………………………………………………………车间组织…………………………………………………………………………工作制度…………………………………………………………………………成品的主要技术规格及技术标准………………………………………………生产流程简介……………………………………………………………………生产流程图……………………………………………………………………预处理…………………………………………………………………………原料预处理流程………………………………………………………………糖化工艺流程…………………………………………………………………糖化醪的发酵酒精连续发酵工艺流程………………………………………发酵成熟醪的蒸馏和精馏……………………………………………………醛酯馏分的回用技术…………………………………………………………蒸馏过程中酒精的损失………………………………………………………新技术……………………………………………………………………………物料衡算…………………………………………………………………………工艺流程图……………………………………………………………………蒸煮糖化车间原料计算………………………………………………………生产1000kg酒精蒸煮醪量的计算……………………………………………生产1000kg酒精糖化醪量的计算……………………………………………年产2万吨酒精厂蒸煮糖化车间总物料衡算（以每小时计）………………主要设备…………………………………………………………………………粉浆罐的选择…………………………………………………………………预热罐的选择…………………………………………………………………维持罐及后熟罐的选择………………………………………………………气液分离器的选择……………………………………………………………真空冷却器的选择……………………………………………………………
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