气血双补药膳气血双补药膳双补
一、党参黄芪炖鸡汤
材料主料:母鸡柴鸡或绿乌鸡1只,党参50克,黄芪50克,辅料:红枣10克,姜片,调料:料酒,精盐,味精做法1将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净;将红枣洗净、去核;将党参、黄芪用清水洗净、切段。2将鸡放入炖盅内,加适量水,放入党参,黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片,放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味,取出即成。
二、当归黄芪乌鸡汤
1、乌鸡斩大块,飞水,洗净2、焯水后的乌鸡放入砂锅中,加满水,放入当归黄芪和姜片3、大火煮开后,改小火炖3个小时4、中途不要加任何调味料,出锅后在小碗里加一点点盐调味烹饪小技巧:烹饪小技巧:1、当归炖汤的时候最多放9克。2、炖乌鸡汤的时候,当归和黄芪的最佳比例是1:5,达到补气补血的最佳。3、炖汤的时候,千万不要加很多调料,影响了汤的味道和功效。
三、当归粥
1、当归5g,流水冲一下,用药袋包起来2、枸杞一小把3、糯米半碗4、一起放进砂锅开始炖煮,直到粥粘稠5、再最后,加少量老红糖,红糖本身也有补血、化瘀、健脾暖胃的功效
四、当归养颜茶
1、当归称取5克2、黄芪称取15克3、放入砂锅内倒入适量清水,水量最好没过药材34厘米,浸泡20分钟后点火,煮开后转小火熬30分钟服用方法:第一次沥出药汁以后继续添加清水,依旧是煮开以后转小火30分钟。两次煎的药汁合并,一天分23次服用完。可以连续喝半个月停半个月,接着再喝半个月再停半个月,如此反复。不要和萝卜同服,影响黄芪补气的功效,也尽量少吃生冷油腻的食物。
f五、当归红枣鸡蛋汤
1当归、红枣、鸡蛋洗净,将当归与红枣浸泡十分钟后与鸡蛋一起放入砂锅内加入5碗水2中火煮开后转小火煮3分钟左右将鸡蛋捞出剥去壳再放入砂锅内继续煮三十分钟左右3当砂锅内的水煲至一碗的量时将当归夹出不要加入适量的红糖即可烹饪小技巧1、当归的药效经过煲制后已融入至汤内因而不必再吃药渣。2、在“例假”期间不要食用否则量会很多的哦!
六、当归牛肉汤的做法
材料:主料:牛肉肥瘦640克辅料:当归40克枣(干)60克克当归牛肉汤的做法:1牛肉洗净,切块;2当归,红枣去核洗净;3全部材料放入锅内,用适量水,猛火煲至滚;4用慢火煲23个小时,用盐调味可用。调料:盐3
七、气血两补煲母鸡
材料:老母鸡1只香菇6朵红枣6颗枸杞1把玉竹1把当归6片黄芪3片普通小人参3根熟地黄1粒生姜6片料酒1汤匙作法:1、把香菇用温水泡发,剪r