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飘香共享美食精心整理的各类美食菜谱,本期整理家常小炒类菜谱,本期菜谱的特点是炒菜用到的材料非常常见,基本上市场都有卖,在就是操作简单实用而又营养美味,所以用家常小炒来形容才合适。有了这些菜谱,你就可以随时展示你的厨艺啦,希望以下菜谱对大家有所帮助。家常小炒:豆角炒肉做法来自:Htmlcaipu7475623918650shtml
豆角炒肉材料:四季豆角200克、猪肉150克、剁辣椒、青辣椒、豆豉、油、蒜瓣若干。1、洗干净长豆角,切成05CM长的豆角丁丁备用;2、肉切成肉丁3、青辣椒、蒜瓣切碎备用;4、点火,散蒜香锅,放油,小火炸成到略显黄色;5、放如肉丁,炒成半熟,淋少许生抽出锅;大火快炒到呈现深绿色时,放入肉丁同炒;7、豆角和肉沫都熟了时候,放入一勺剁辣椒,拌匀。加少许盐即可出锅;飘香提示:豆角炒肉特点:红绿相伴,卖相不错;如果条件许可,可放入少许浏阳豆豉,味道更佳;在豆角炒肉的口味方面,如果喜欢吃醋,可把生抽换成山西陈醋。菜花炒肉做法:来自:httpwwwpiaoxia
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Htmlcaipu358455902shtml6、重新倒油,半热时倒入切好的长豆角,
f菜花炒肉主料:菜花(半颗或者一颗),里脊肉配料:姜、花椒、干辣椒、白糖、料酒、酱油、淀粉、盐、鸡精菜花炒肉做法:1猪瘦肉切片后加少量水、蛋青、水淀粉拌匀,加半勺油再拌匀,放冰箱冷藏20分钟。2菜花掰小朵洗净。京葱切花、姜切片。3油锅放少许油烧热,葱花炒香,下菜花煸炒片刻加盐、鸡精、水煮8成熟成起。4锅洗净,放火上烧热,放适量油,烧7成热时下肉片翻炒,变色后放姜片、黄酒少许、盐、鸡精、胡椒粉炒匀。5加入炒好的菜花,拌匀,略调味后,水淀粉勾芡。6出锅时撒葱花。飘香提示:菜花的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩儿童和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。尤其在暑热之际,口干渴、小便呈金黄色,大便硬实或不畅通时,用菜花30克煎汤,频频饮服,有清热解渴,利尿通便之功效。青椒炒肉的做法:来自:Htmlcaipu91040shtml青椒炒肉虽然好做,但是想炒的恰到好处还真是不容易,做了能上百次了。。。青椒炒肉是热炒菜谱之一以青椒和猪肉为制作主料青椒炒肉的烹饪技巧以炒菜为主口味属于偏重型那么青椒炒肉怎么做才好吃如何做青椒炒肉更简单呢下面介绍一下青椒炒肉做法:
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