厨房美食菜谱:玉米面包子的做法
加了玉米粉口感有些粗,可是吃点粗粮好呀食材主料:玉米粉面粉酵母酸菜500g猪肉适量粉条适量盐适量鸡精适量耗油适量五香粉适量葱适量姜适量步骤1玉米粉,面粉,酵母放在一起翻拌均匀2慢慢加水,搅拌成絮状
f3揉成光滑的面团,盖上盖子发酵两倍大4酸菜切碎攥水分,粉条泡软切碎,猪肉切碎,葱姜切碎放在一起5加入调味品6加入玉米油搅拌均匀上劲7发好的面8发好的面,揉均匀排气,切成等分小剂子9拿出一个剂子安扁擀成中间厚周边薄的片,放入肉馅10做好的包子11包好的包子放入蒸锅中,二次发酵15分钟,静置就好12小火5分钟,大火13分钟就可以了了13好吃小贴士:1安步骤做就好
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