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中国古代经济史专题
小专题一：中国古代农业生产发展专题一．知识归纳
1．农业生产力的进步（农具、耕作技术、发展原因及发展表现等）：（1）商和西周时期，奴隶和庶民集体耕作，绝大部分的农具用木、石、骨、蚌制成，仅有极少量青铜农具；人们已懂得施用粪肥、草木灰和绿肥等。（2）西周晚期，铁器开始使用；春秋时候，铁农具开始出现；战国时，铁农具使用范围扩大。铁器时代的到来，标志着我国社会主义生产力的显著提高。春秋战国时期，人们开始使用牛耕并逐渐推广。牛耕的运用，是我国农业技术史上农用动力的一次革命。（3）战国时期秦国农业发展的主要原因：一是铁农具、牛耕的推广；二是商鞅变法相关措施的作用（如废井田，开阡陌，承认土地私有；奖励耕织等）；三是都江堰和郑国渠等水利工程的促进。（4）六朝时期，江南农业的开发从江东扩展到整个长江流域，进而波及岭南和闽江流域。三吴地区（吴郡、吴兴和会稽三郡，即苏南和浙东一带）最发达，洞庭湖、鄱阳湖流域和成都平原是重要产粮区。江南农业迅速发展的主要原因有：北方人口大量南迁，充实了江南的劳动力，带去了先进的生产技术；南方少数民族与汉族融合，加速了当地经济发展；一些统治者推行劝课农桑、奖励耕织、安抚流民、兴修水利等有利于农业发展的政策。南北朝时期，中原农耕规模缩小，畜牧业有所扩展，两汉时过度开垦导致的环境破坏状况有所缓解。北方农业总体上恢复和发展的主要表现是：研制新农具，推广新技术（如水碓、水磨等广泛用于谷物加工，西北地区采用二牛一人或一牛一人耕作方式）；兴修了水利（如曹魏兴复了许多渠堰堤塘，北魏孝文帝下令有水田处都要通渠灌溉）；开发了边疆地区（北朝时河西走廊和辽东地区的开发，都取得了可喜成就）。（5）隋唐时期，农业较快发展，其特点表现在：一是江南地区土地资源得到进一步开发，水稻产量大面积提高（围湖造田和向山要田，对自然生态平衡有所影响）；二是农业灌溉的发展和农具的改进（如便于水田耕作的曲辕犁）；三是农产品商品化程度提高（唐朝中期，政府开始征收茶税）。南诏大部分地区以农业为主，稻谷收割后，又种大麦，是我国农业史上最早实行复种制的地区。（6）明清时期，粮食总产量大幅度提高，经济作物的种植面积扩大了，还形成了一些专业生产区域（如棉花、烟草、花卉等）。2．农作物品种的引进和推广（1）商周：后来习称的“五谷”（稻、黍、稷r