学校食堂委托管理协议书
甲方：靖远县永新中学乙方：
为规范学校食堂的管理，保障师生餐饮安全，依照《中华人民共和国合同法》以及其他有关法律、法规，遵循平等、自愿、公平和诚实信用的原则，靖远县永新中学（以下称甲方）食堂聘请（以下称乙方）管理，为保护甲、乙双方的利益明确双方
权利义务，经双方协商，制订本协议，共同遵守。
一、合作方式
甲方提供食堂场地，以及学校食堂的合格牌照，委托乙方管理；乙方必须具备管理学校食堂的合格资质（提供合格资质复印件）。食堂从业人员的聘任、福利待遇及具体运作由乙方负责，乙方应该按照双方制定的收费标准遵循“科学管理、优质服务、保本经营”的原则为甲方提供服务，并接受甲方学校指派人员的管理与监督。
二、甲方委托乙方管理期限
委托管理期限2017年2月至2017年7月止。甲方在本协议签订之日起将食堂交付乙方使用。协议期间未经甲方书面同意，乙方不得把业务转由其他单位或个人承接。
三、双方责任和权利
甲方责任：1、提供符合防疫部门要求的场地。2、协助乙方为学校食堂按照防疫部门要求定时参加年检，并取得有关方面的合格证照。3、及时向乙方传达上级部门的有关精神，遵守《靖远县学校食堂管理规定》。4、定期对厨房管理进行检查，及时提出改进意见。5、根据本校情况与乙方制定学生伙食收费标准（早餐4元，午餐晚餐每餐5元），保证食堂的日常运作。甲方权利：
f1、有权了解或检查乙方的每周菜谱、管理流程，有权对食品质量提出意见，要求乙方在指定时间内整改。2、有权检查乙方从业人员的健康合格证，有权对乙方从业人员的服务态度和服务质量提出意见，并要求改正。3、有权监督厨房的卫生情况（食物货架、操作案板、加工机器、水槽等），对卫生问题提出意见，并要求尽快清理。4、有权监督购买的食品蔬菜质量，保质时间，如有问题责令及时更换或丢弃。乙方责任：1、必须遵守《中华人民共和国食品卫生法》及有关法律法规、规范经营，服从甲方及上级行政部门监督，严格按照《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《靖远县学生食堂卫生要求》、《靖远县学校食堂管理规定》对食堂进行科学管理，搞好师生的膳食工作。2、必须聘任持有健康合格证的人员从事食品生产加工及管理。3、负责食堂运作费用包括从业人员工资等费用。如厨房员工服务水平或服务态度达不到甲方要求时，必须给予撤换，所发生的劳动纠纷由乙方承担。4、认真落实执行食品安全及管理规章制度，有义务r