上；富硒蔬菜及深加工产品品牌100多个；富硒茶品牌19个；富硒药品、保健品及食品品牌达60多个。已有硒产品开发专利300多项，其中15项专利获得国际授权。全国生产硒产品的企业约有300多家；有国家和行业标准5项、省级地方标准5项及若干企业标准。
22技术水平
恩施、安康等大面积富硒地区对富硒产品的开发层次较高。其传统的富硒粮食、富硒粮油产品、富硒肉禽产品、富硒干鲜果、富硒蔬菜、富硒茶、富硒食用菌等富硒产品已经是专业化、产业化发展；技术，资金含量高的硒蛋白片、富硒饲料及饲料添加剂、硒矿粉和硒复混生物有机肥、富硒营养剂、硒藻类、富硒中药材、富硒保健品也具有了较大的规模。
北京、上海等地依托先进的技术和雄厚的资金，对富硒保健品开发较多。如北京的中国农业科学院开发的富硒蛋白片、上海某公司生产的富硒灵芝孢子粉、广州某公司代销国外品牌的富硒酵母片、江苏无锡的黄金搭档等。
恩施、安康地区对富硒产品的基础科学研究较为系统。1989年恩施市就已组织有关技术人员进行生物硒资源的开发利用工作，与国内外相关企业、科研单位建立联盟、伙伴关系，合作进行硒资源开发利用。如恩施市近年来与中国地质大学合作编制硒资源开发规划书，与中科院地理资源所合作建立硒资源开发研究中心和开展高硒区资源详查，与总后勤部军需所合作开发大豆硒蛋白，与上海、江苏、福建、湖南等地合作开展硒矿粉应用推广、蔬菜基地建设、土壤补硒试验等合作项目。该市相继召开了一系列大型学术会议，如“国际人与动物微量元素大会”（简称TEMA14会议），TEMA14大会是国际上最具权威的微量元素研究交流大会汇，聚世界知名的科学家，大会将“世界硒都”的名誉颁给恩施。
但富硒产业仍处于起步阶段，整体规模不大，发展较好的地区在大面积富硒地区，如恩施、安康等地。
23典型地区发展
湖北恩施是国内富硒土壤面积大，土壤含硒量高，富硒产品开发最早的地方。其富硒产品多种多样，有富硒有机绿茶、富硒低毒烟叶、富硒山野菜、富硒无公害反季节蔬菜、富硒干（鲜）果业、硒畜禽产品、
f富硒饲料及饲料添加剂、硒矿粉和硒复混生物有机肥、富硒中药材及中间体提取物等；茶叶、蔬菜、药材、烟叶等富硒产业已成为全州重要的支柱产业和湖北省的重点产业集群。其中6000hm2富硒大米，在市场上与泰国米同价，产品销往北京、武汉等城市；16000hm2茶园为“恩施富硒茶”原产地保护基地；6000hm2魔芋的深加工产品和薇菜、蕨莱、蘑菇等富硒产品销往日本、韩国等国r