2015年江苏省职业学校创业能力大赛
【创业计划书】
企业项目名称：“串
串香”小吃店
联系人：
董重
阳
联系方式：
1325979
一、项目概述1
公司背景：
本创业项目的主要营业范围是
经营各种口味炸串，主要特色有香酥“串串香”小吃店，虾串、土豆瘦
肉串、什锦豆腐串，同一种材料可以做成麻辣、五香、酸甜、酸辣四种
f口味。制作使用的原材料主要有虾、瘦肉、土豆、豆腐，调味原料有独
特、自制的辣椒油（配料：梨、绵白糖、味精、朝天椒、）、生粉、淀粉、
胡椒粉、鸡粉、番茄酱、花椒、孜然等。
市场机会：
本创业项目的经营理念是以顾客为中心，尽可能的发现顾客需求，寻
找机会，尽全力满足顾客的欲望需求。主要面对的客户群是中年、青年、
少年人群，主要面向1522岁、2329岁、2949岁三个年龄段。质量
是企业的生命，在提供产品服务的同时，本创业项目承诺不会有过期变
质的食品流入顾客群让顾客买的舒心，吃的放心。在本店还可以享受到
免费的无线网络，可以看到近期的新闻报纸，还有顾客喜爱的各类杂志，
还有让儿童欣喜的漫画。
市场调查及分析：

本创业项目的竞争对手主要是广场周边的流动小吃摊，有些顾
客为了方便会选择就近原则，但是本创业项目的竞争优势就是相比流动
的小吃摊卫生并且有免费的服务，而且适合各类人群。
领导
力：
本创业项目是个体工商，有一个小的管
理团队，由创业者本人担任经理一职。负责团队管理，财务管理，食材
采购管理，食品制作等。创业者本人所学专业是工商企2
业管理，学习了企业管理的相关知识，对财务有所了解。工资在1000元左右。本创业项目是初创企业，所以为了减少投资，降低风险，暂时有创业者本人进行企业的全部生产管理服务等一系列工作。
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二、公司介绍
现如今有
f的人喜欢走在路上欣赏风景，有的人选择做“高大上”在奢侈品上花停留，
但仍有些人对赞不绝口的美食情有独钟。街边的各种小吃吸引了来来往
往的众多行人，尤其是街边的煮串、炸串、特别吸引消费者。那么，本
创业项目就是了解到顾客的需求，从实际出发，考虑到男女老少市场机
会的口味不同，喜好不同而制作出不同口味的炸串，从而满足顾客的需
求和欲望。业务类型零售业
√批发业制造服务业
√业法律架构合伙企业□个人独资企业□个体工商户□非营利机
构□股份公司□有限责任公司□注册资金100002016114注册地区
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