一、课程概述1．课程编码：
《旅游社交礼仪》教学大纲
2．课程类别专业教育课程
3．学时72学时
4．教学目的、意义、任务：
旅游社交礼仪是我校旅游管理专业学生的一门必修课。本课程学时数为72个学时，其中，实践学时为36，课程系统地向学生介绍旅游社交礼仪的基本理论和知识，并用以指导学生的旅游服务工作实践。旅游服务人员需要直接与客人打交道，所以掌握服务礼仪是至关重要的。同时，旅游业提供的主要是与旅游相关的产品，这种产品要通过服务体现出来。因此，衡量这种产品的质量就是服务。掌握旅游社交礼仪规范对于提高旅游服务质量是非常重要的。本门课程的目的就在于培养学生对旅游社交礼仪重要性的认识，并掌握旅游社交礼仪的标准。
5．主要教学方法、手段：理论教学采用启发式、互动式、讲解式及实例进行演示等多种教学方法结合。6．教学中注意的问题：注重培养学生旅游服务意识，旅游接待服务中注意事项及旅游礼仪的重要性。7．考核方式开卷；期末上交论文8．考核标准与比例：课程考核采用闭卷形式，期末论文占70，实验测试占20，平时成绩占10。9．先修课程与后续课程：先修课程：旅游学概论、旅行社管理、旅游规划原理、酒店管理概论后续课程：乡村旅游规划、休闲与服务管理学二、课程学时分配
序号12
教学内容（可按章节、也可按照知识点填写）第一章旅游社交礼仪概述第二章旅游接待人员礼仪行为规范
学时44
f3第三章仪容、仪表、仪态4第四章宴请活动礼仪5第五章旅游从业人员的语言修养6第六章旅游接待与服务礼仪7第七章我国少数民族礼仪8第八章我国主要客源国和地区的风俗与礼节9第九章宗教礼仪常识10第十章一些常见的国际礼宾活动11第十一章出入境礼节及规范
实验部分实验一称呼、问候、握手、接待中的礼仪实验二表情的训练实验三化妆技巧实训实验四走、蹲、坐实训实验五着装及饰品佩戴实训、电话和电梯礼仪实训实验六领带、丝巾打法及西装着装实训实验七名片递接、会客与访客接待实训实验八常用礼节及礼貌用语（户外综合模拟训练）实验九解答疑问（心理与沟通方面）
合计
44224242436
444444444
72学时
1．教材及教学参考资料：
教材：《旅游社交礼仪》陈刚平、周晓梅主编，2015年11月1日，第二版，北京，旅游教育出版社。
教学参考资料：《旅游社交礼仪》，谢苏编，2006年6月1日，第一版，武汉，武汉大学出版社《公关交际艺术》，张岩松编著，2004年9月1日，第一版，北京r