浙江大学远程教育学院《天然药物化学》课程作业
姓名：年级：学号：7122华家池医学
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第一章
总论
一、名词解释或基本概念辨别
1相似相溶原则，亲水性有机溶剂，亲脂性有机溶剂；相似相溶原则指物质容易溶解在与其化学结构相似的溶剂中的规则同类分子或官能团相似彼此互溶亲水性有机溶剂亲水性有机溶剂指该有机溶剂能与水按任何比例混溶这是因为它含有较多亲水集团，如OH，COOH，NH2等等，极性大使得他宜溶于水常见的有丙酮乙醇甲醇亲脂性有机溶剂一般是与水不能混溶的有机溶剂因为它极性基团较少极性小具有疏水性和亲脂性2溶剂提取法，碱溶酸沉法，两相溶剂萃取法，pH梯度萃取法；溶剂提取法一般指从中草药中提取有效部位的方法，根据中草药中各种成分在溶剂中的溶解性，选用对活性成分溶解度大、对不需要溶出成分溶解度小的溶剂，而将有效成分从药材组织内溶解出来的方法碱溶酸沉法：一些酸性物质，用碱水溶剂提取，加酸调至酸性PH即可从水溶液中沉定出来。两相溶剂萃取法根据物质在两相溶剂中的分配比不同进行分离。pH梯度萃取法：是指在分离过程中，逐渐改变溶剂的pH酸碱度来萃取有效成分或去除杂质的方法。3超临界流体萃取法，超声提取法，微波提取法；升华法，水蒸气蒸馏法。超临界流体萃取法：超临界流体萃取法（supercriticalfluidextractio
SFE）技术就是利用超临界流体为溶剂，从固体或液体中萃取出某些有效组分，并进行分离的一种技术。超声提取法：超声提取法是利用超声波的空化作用、机械效应和热效应等加速胞内有效物质的释放、扩散和溶解，显著提高提取效率的提取方法。微波提取法：微波提取技术是利用频率为300－300000MHz的电磁波辐射提取物，在交频磁场、电场作用下，提取物内的极性分子取向随电场方向改变而变化，从而导致分子旋转、振动或摆动，加剧反应物分子运动及相线间的碰撞频繁率，使分子在极短时间内达到活化状态，比传统加热式均匀、高效。升华法利用中药中的一些成分具有升华的性质的分离方法。分馏法：利用沸点不同进行分馏，然后精制纯化的方法水蒸气蒸馏法：指将含有挥发性成分的药材与水共蒸馏，使挥发性成分随水蒸气一并馏出，经冷凝分取挥发性成分的浸提方法。4高效液相色谱，液滴逆流色谱，高速逆流色谱，涡流色谱，反相离子对色谱，分子蒸馏技术；膜分离技术；分子蒸馏技术高效液相色谱（HPLC）是目前应用最多的色谱分析方法它使用粒径更细的固定相填充色谱柱，提高色r